這是一座歷史悠久的 House of De' Medici．麥迪奇家族莊園改建而成的奢華葡萄酒度假村，是國際著名的托斯卡尼夢幻婚禮場地。
距離 Piazza del Campo 約 29 km，而距離 Piazza Grande 約 39 km。
作為舉辦三日兩夜（或以上）的沉浸式目的地婚禮（Destination Wedding），度假村的婚禮空間舖排（Venues & Spaces）包括了儀式區（Ceremony），酒會與晚宴區（Cocktail & Dinner），及派對與舞池區（After-Party）。
Day 1：歡迎與破冰，於下午安排入住度假村的至親好友參加酒莊導覽與品酒會（Wine Tasting），品嚐莊園自產的優質紅酒，搭配托斯卡納芝士與冷盤。傍晚在庭院或日落泳池旁舉辦輕鬆的 Pizza & Pasta Welcome Party，用柴燒比薩和音樂讓遠道而來的賓客放鬆心情。
Day 2：婚禮正日，流程包括：
16:00 - 17:00：於意大利花園舉行夕陽證婚儀式；
17:30 - 19:00：移步至全景露台享用餐前香檳與小食（ Aperitivo）；
19:30 - 22:00：在滿天星光與串燈下進行露台長桌晚宴；
22:30 - 02:00：切蛋糕後，全體移師橡木桶酒窖（Barriccaia）開啟 Open Bar 與打碟蹦迪。
Day 3：歡送早午餐，10:30 之後：在另一個泳池邊舉辦 Poolside BBQ Brunch。
Sam 看到了我們，馬上前來擁抱，寒暄了一會。
度假村的婚禮空間舖排（Venues & Spaces）包括了儀式區（Ceremony），酒會與晚宴區（Cocktail & Dinner），及派對與舞池區（After-Party）。
晚宴區（Cocktail & Dinner）擁有全景露台與林蔭道（Terrace & Avenues），通常用於擺放長形帝王桌（Imperial Table），一邊享用托斯卡納傳統美食，一邊飽覽夕陽落入葡萄園的絕美全景（最適合 80 人左右，最多可擴至 200 人）；
不少賓客都在那裡把酒言歡，包括了 Philip & Maisie；大家都關心我們的行李，而我們也簡單交待了事情發展的前後。
正面看，感謝上天給了我們這個機會，買了一身裡裡外外都是 made in Italy 的衫褲！
日落泳池區（Tramonto Pool）的地勢較高、視野極佳，非常適合舉辦池畔歡迎派對或輕鬆的餐前雞尾酒會。
Tim & Chloe，姨丈姨媽，Quincy & Elsa 之外，還新認識了不少新朋友，多個與 Philip & Maisie 非常熟落的家庭，也有 Sam & Adele 的好朋友，及來自四海的同學。
我們分別認識過 Sam, Jung...
美好的日子，張張欣喜的笑容，大家都懷著祝福與喜悅的心情出席，期待稍後一場盛宴！
度假村的工作人員開始在日落泳池區（Tramonto Pool）打點，
夕陽餘暉，定要找緊時間，拍攝這份如詩的景致！
座位編排倒也花了心思，相信是 Adele & Sam 的意思。
按名牌就座，大家跟 Imperial Table 的左鄰右里打個招呼，互相交流認識，亦認真地欣賞檯上的佈置與裝飾。
要在這麽空曠的場地佈置，其實很多不起眼的細節，要花上不少心思及努力，才可克服大自然的「柔和」關照呢！
上頭盤，首先，Sam 向大家致詞，表達對一眾來賓的感謝，亦對雙方父母的愛及教導表達感謝。
祝酒後，晚宴正式啟動，侍應按他們的接待範圍遞上餐食。
欣賞無敵夕陽來嚐餐，Maisie 心情極佳，不停向來賓拍照。
喜悅的心情，帶著點點的酒意，似乎所有出席的嘉賓都知所進退，見慣大場面，沒有人失儀。
前後三道菜加上甜品，倒要 AI 幫忙了解！
Starter 是佛羅倫斯 Tartare di Fassona 生牛肉餡餅，是一道極致追求食材原味的義大利頂級前菜。
Beff tartare 將頂級 Fassona 藍血神牛的新鮮生肉手工剁碎，保留肉質的彈性與咬勁，再拌入特級初榨橄欖油、海鹽與多種香料，甚至搭配生蛋黃或松露增添風味。
但近乎紅色的生牛肉，對於不能接受生肉或怕生的人士就不太受落！
第一主菜是蒙扎風燉飯（risotto alla monzese），這是一道來自義大利倫巴第大區蒙扎（Monza）的傳統經典料理；當地的特產肉丸，配以番紅花（Zafferano） ，賦予融合在燉飯迷人金黃色澤與獨特香氣的靈魂香料。
第二主菜是托斯卡尼豬肉（Cinta Senese fillet in crust of pistachios with Vinsanto），以黑白條紋豬內肉放入烤箱，配上開心果碎烘烤組成的酥皮，加入傳統甜白葡萄酒 Vinsanto（聖酒），用於調製醬汁。
甜品是芝士蛋糕配柑橘。
非常享受這場晚宴，交流式的餐宴，大家彷彿就是有說不完的話題，
或許，隨了個別家人好友以外，當中不少是初認識，或是許不見的。
哈，這個餵食鏡頭是誰人的傑作？甜品未入口已甜在心吧！
晚宴後，還未到 24 hr. on-line check-in 時間，卻已收到 Jovine 已協助我們辦理好的電子版 boarding pass，感謝。
由於每間套房及客房都不同，大家倒有興趣來一次 room tour，我們才發現我們一家入住的是廷豪華的，失禮晒！
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