2021年6月21日 星期一

航空母艦戰鬥群(廿二)

美國海軍最新 Ford-class的 USS Gerald R. Ford(CVN-78)在今年 4月份,成功結束了為期 18個月的交付後測試和試驗期,

2021年6月15日 星期二

中西區殖民地遊踪

天時暑熱,要選擇到戶外,對於我們這些並非熱愛大自然狂熱份子,又不是太喜歡 hea住宅度假,實在有點選擇困難!

2021年6月14日 星期一

瓹窿瓹罅摷美食(二)

老婆得聞同事推介,灣仔大王東街的 Bakehouse,從和昌押的路口入,一家啡紅磚牆的烘焙工房,着重新鮮出爐和天然的麵包。

創辦人是來自瑞士的 Grégoire Michaud,從麵包學徒到出版包點食譜,曾先後在英美等地闖蕩,後來輾轉當上香港四季酒店餅房總廚,酒店旗下法國餐廳 Caprice,曾蟬聯多年米芝蓮三星榮譽,餐廳所用的麵包,就是出自他的餅房。

2021年6月5日 星期六

2021年6月4日 星期五

每年的生日禮物

今天我倆都放假一天,約了兩位考試學生到區內酒店食 buffee。

念念不忘,必有迴響

念念不忘,必有迴響,任憑那些醜陋的人如何篡改歷史,上天總會有方法對他們「舀心舀肺」!

臨到這日子之前,竟然透過幾十萬分之一的或然率,瞬間提醒那種人:你們不要太天真。