曾連續多年獲得米芝蓮星級榮譽的餐廳品牌蘇浙匯，裝潢融合中式的華美與西式的簡約感，高雅大氣。
雖然價錢較貴，但所有服務員（由經理、部長到傳菜）都態度一流；一位年青的服務員負責打點，收杯換碟的，當他替我換碟時，我們也慣常禮貌地一聲：唔該晒！
一般大眾化茶樓大媽都不會有這服務，高級一點的可能會回應：唔洗客氣！
這位年青人出乎我意料，回應：唔洗客氣，我哋應該嘅！
另一位部長替我們上菜醃篤鮮，砂鍋大的菜餚，他給我們分開小碗上菜，每人一碗‥‥ 他眼見老爸年紀大，於是把他的一碗遞給我們（照顧者），然後補上一句：老伯的一碗就交由你們照顧！貼心到爆！
檯上美食都好好品嚐，紅燒肉、雞絲煨麵、醃篤鮮、小籠包，無一落空！
老婆很懂捉這老爺的心理，雖然不時會刺激他的底線（一手硬），但也會常常帶他吃好的（一手軟）。
早前一次飲茶，老婆遲到，我們點了點心後她才到達，老婆問老爺點了甚麼？
老爸笑瞇瞇地說：點了妳喜歡吃的！😍
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