蛇年家聚

農曆乙巳年大年初一的團拜，依循昔日的習慣，我們都會到大伯家中聚餐。

自爺爺嫲嫲先遊後，大伯一家便 take up 了這傳統，回想已四十載！

我們到安老院接載了四叔後，便會合老豆到大伯家；

由於表姊抱恙，表姊及表姊夫都沒有出席。

堂妹夫在他們屋苑的小花園種植了很多菓樹，

  

香蕉、木瓜、芒果、檸檬、桔‥‥

  

  

得堂妹夫的大哥 Peter協助，我們有日本一夜乾（北海道花魚）烤魚，

  

一看就知 Peter 有大廚的典範，簡直入型入格！

所謂年年有餘，今個晚餐依舊豐富，實在要感謝天父給我們的恩典。

螺頭鮮雞湯、花菇菜遠、南乳齋煲、花膠海蔘飽魚炆豬腳盤菜、清湯羊腩、蒜蓉粉絲蒸蟶子，還有甜品的芝麻湯圓、煎年糕及椰青果凍！

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初二，我倆與二哥二嫂在 Times Square 飲茶後，再約同大伯一家一起探望在護理安老院的大姑媽。

我們倒是第一次踏足黃竹坑的東華三院余振強紀念護理安老院，環境很不錯，

其宗旨為體弱而缺乏自我照顧能力的長者，提供膳宿、起居照顧、護理及醫療、復康、輔導及各類康樂活動等服務，令長者能得到全面優質關顧服務，安享富尊嚴及愉快的生活。

然後，聯同大伯一家到訪家父處拜年，問候一下，也坦誠討論大家所擔當的‥‥

繼而大伙兒為晚餐張羅！

我們分別致電多家餐館訂檯：翰騰閣、六如‥‥最終卻到了唐宮小聚！

點了一個六人套餐，

  

包括前菜的沙薑豬手、醉沙白蚌及辣滷鴨舌，

蟲草花淮山元肉燉乳鴿、西班牙橡果黑毛豬、黑糯米酒煮鬍鬚雞、濃湯海鮮絲瓜、沙田乳鴿、煙三紋魚栥飯、桂花酒釀丸子，另加牛肉叉燒。

哈哈，這杯凍飲 - 鴨屎香香水檸檬洛神花茶！

飯後，堂妹夫擔任我們的超級大褓母，從林士街停車場出發，接送我們各人回住處，辛苦晒！