
這個夏日晚上,我倆選擇了灣仔碼頭的 Pier 1929,來一個生日晚餐。
2019年結業後,由 2020年改造為坐擁 270°海景餐廳,並可包場和作婚宴場地。
訂這家餐廳,純粹因為餐廳的相片所吸引,原來,這海景餐廳早已為人熟悉,是拍拖食飯慶祝的人氣地點!
從屯馬線的紅磡站轉東鐵線,在會展站 A2出口步行,直接走到灣仔碼頭的方向。
反之,維港東邊的銅鑼灣及對岸的紅磡,到西邊的香港會議展覽中心及對岸的尖沙咀,橘色的天空從西邊泛起。
中間位置蓋有玻璃頂,形成一個流通的小溫室,栽種了不少多肉球莖植物;
夕陽的金光影照,把西邊的雲彩盡顯瑰麗,玻璃外牆的商業大廈反照出金麟閃爍!
這條參考在 London Mayfair的 Annabel's餐廳夢幻設計特色,絕對是靚靚打卡位;
以花藝為元素,從擺設到佈置,相信亦是婚宴拍攝的其中一個重點場地。
Marriage d'Amour
場地不算很大,但裝潢設計都有格調,集古歐洲及東方藝術元素,還有特大的落地玻璃窗。
坐近窗邊可欣賞到 270°景觀,面向維港夜景;整個氣氛浪漫,絕對適合二人世界。
7:30 pm左右,全場燈光會變暗加上燈飾效果💡,氣氛變得紫藍色調,好有 feel✨,環境夠晒 chill😎!
Main course分別點了 Grilled NZ lamb rack with rosemary, roasted potato and squash及 Slow-cooked Iberico suckling pig, served with green apple teriyaki sauce, coleslaw, asparagus & crispy potato wedges!
南瓜湯與龍蝦湯味濃,湯色質感濃稠,龍蝦味突岀,若然放入龍蝦肉就更完美!
沙律的 Parma ham比較厚,蔬菜新鮮爽脆,配上芝士碎搭當得不錯。
羊架嫩滑,份量也恰到好處;慢煮乳豬肉香四溢,不愧是廚師推介,乳豬用 75度慢煮,再烤至外皮香脆,入口肉質嫰滑,薯角香脆不油膩!
餐廳室外位置的欄杆燈光亮起,在我窗邊擺設的一雙玻璃鞋被多重閃耀,透射及折射的色彩好像注入了生氣,難道期待著它的 Cinderella出現?
看他一手拿手機、一手拿起檯燈打光,然後走位拍攝,非常專業地替我倆拍攝多張多角度的合照,相信他每天不知替賓客拍過了多少次呢!
碰巧,碼頭已有一艘小輪靠岸,不到3分鐘便會啟航;
趁著這個和風的晚上,欣賞這個跟日本長崎和法國摩納哥並列為世界三大夜景的海港美景,及沿岸標誌性的摩天建築物,
沒有槳聲只有機械聲,燈影上的不是秦淮河,而是維多利亞港兩岸的霓虹,
風平浪靜的晚上,不消5分鐘,小輪便到達彼岸。
金肉其外,依樣燦爛的都市燈飾,卻掩不到這繁華都市背後的荒涼‥‥
最終走到 Salisbury Road,K11 Musea外的巴士站乘車回家!































































早兩日,天星小輪公報虧損每下愈況,上半年客量只得342萬,平均每班船乘客只得50人,平均一班船收入僅僅150‥‥ 創歷史新低!相反,港鐵及過海隧道巴士人益增加路線及班次,天星小輪還可以撐多久?
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