輕輕鬆鬆南生圍

若不是舊同事 Ken 的離職，我跟他的認識只在工作層面；

他是位成熟有計劃的男士，亦對郊遊有一份喜好。

Ken 曾帶過我與小睥睥到鳳坑及谷埔郊遊，一嚐當地客家村莊親手泡製的私房菜。

這次，他與阿嫂又給我們都市人新的體驗，地點是南生圍的敬輝農場，對此留下深刻的印象。

他約了我在八鄉的錦田公路與錦上路那交界位集合，然後沿錦田公路駛向南生圍。

敬輝農場位於南生圍路旁的魚塘濕地區。

是一間以保育環境為中心的農場，場內強調以有機方法耕種和養殖各類動植動，一方面保護南生圍的自然生態，一方面提供健康的食物予到場的遊客。

從農舍走向池塘，沿著池塘邊的農耕地走，那裡栽種了不同的蔬菜及菓樹，

除了常見的香蕉、木瓜，還有大樹菠蘿、茄子、荔枝‥‥

Ken 說話較老派，雖不算文奏奏，但得體而且有內容，個人的經驗及看事物有見地。

在他介紹及導賞下，對於元朗這些魚塘有多一點的認識。

 

魚塘中間栽種有睡蓮，據 Ken 所言，在花季時，盛開的睡蓮可以覆蓋了半個魚塘啊！

離開敬輝農場，我們向南生圍路走前行，一直走到南生圍著名的草地。

那草地是不少人到來放風箏及玩遙控飛機，亦是郊遊的好地方。

旁邊是叢叢的蘆葦田，高高的桉樹亦是南生圍的地標，不少粵語電影及電視劇都曾在這裡取外景。

回程，我們到魚塘旁的一家小客店下午茶，

安坐在這美景之前，享受一杯熱飲，已是很好的時光。

囡囡在這氛圍下亦自得其樂！